毎日新聞：微生物農薬：野菜の病気を予防する乳酸菌発見

漬物類から分離したぺディオコッカス属ペントサセウスという乳酸菌に予防効果があることが分かった。この乳酸菌を含んだ水にホウレンソウの種子を２４時間浸すと、病原菌を含んだ土壌にまいても萎凋病などにならなかった。